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晒晒我家7天的午餐,每天不超过30元,家人吃得好,再累也高兴!每天我都坚持给家人下厨,用心做好每一餐每一道菜,只为了让家人吃得更健康更开心。每次只要听到孩子说:“妈妈,你今天做的菜超好吃;妈妈,你今天做的点心太好吃了吧!”感觉花再多的时间,再累也是值得的,也是很高兴的。也希望大家能多多地陪伴孩子、父母和家人,再忙也要回来陪家人吃饭。现在和大家分享一下,我为家人做的午餐,都是很普通的家常菜,感兴趣的朋友们一起看看吧!不知道做什么菜的朋友们也可以参考一下哈!

【毛豆炒牛肉】做法:把牛肉洗净切成小粒,加入适量盐、生抽、料酒、花生油抓匀,腌制一会。起油锅,放入牛肉爆炒至变色后,盛出,锅留底油,放入洗净的毛豆翻炒一会,加入适量盐炒匀,淋入适量清水煮熟后再放入牛肉炒匀即可。

【莲藕鱼头汤】做法:把草鱼头洗净,控干水分;莲藕去皮洗净切成滚刀块,再放入砂锅中。起油锅,把鱼头煎至两面金黄,再放入姜片煸炒,淋入适量料酒去腥,全部倒入砂锅中,再倒入适量热开水,加入少许白胡椒粉,小火慢炖一个小时,最后加入少许盐拌匀即可。

【葱香脚板薯】做法:把脚板薯去皮洗净切好,香葱洗净切葱花。起油锅,放入适量葱白煸香,再放入脚板薯翻炒一会,加入适量盐、生抽、十三香炒匀,倒入适量清水煮熟,最后再撒入葱叶炒匀即可。

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【牛肉炒西兰花】做法:把牛肉洗净切丝,加入适量盐、生抽、料酒、花生油抓匀,腌制一会。西兰花洗净切成小块,放入开水锅中,加入少许油盐,焯水两分钟,捞起过凉,控干水分。起油锅,放入牛肉爆炒至变色,再放入西兰花炒匀,加入少许盐炒匀即可。

【盐菜油豆腐蒸肉】做法:起油锅,放入五花肉煎至微黄再放入油豆腐炒匀,加入适量盐、生抽、红烧酱油、料酒炒匀,放入盐菜炒匀,装入大盘里,入蒸锅,大火蒸一两个小时即可。

【胡萝卜莴笋炒蛋】做法:把莴笋和胡萝卜去皮洗净切丝,鸡蛋加入少许盐和料酒搅打均匀。起油锅烧开后,再倒入蛋液,成型后立马划散盛出,锅留底油,放入胡萝卜和莴笋翻炒一会,加入适量盐炒匀,放入鸡蛋炒匀即可。

【麻辣鱼块】做法:把草鱼洗净,加入少许盐和料酒拌匀,腌制一会,再裹上一层薄薄的面粉。起油锅,放入鱼块小火煎至两面金黄,盛出,放入适量葱姜蒜和火锅底料炒香,倒入适量清水烧开,放入草鱼煮几分钟,淋入适量生抽和料酒,再加入一些紫苏混合即可。

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