2021-10-05 15:35 人民资讯

韩式烤肉轻松做~韩式烤肉?别被名字唬住了!简单的说,其实就是用带点甜味的韩式腌烤肉酱腌裹,然后在铁板锅上煎烤的薄肉片啦!上月底,老同事和朋友到家中来访茶叙,带来文明世界的东西~星巴克的咖啡和餐点。天气有点热,没多久,时间近午,咖啡喝完了,可餐点没人动。好客的我说:"不如中午就留下来把这些餐点消化掉吧!我有一道材料已准备好,本来就要做的菜,恰巧有你们两人帮忙当食客,太好了。 "四人于是转移阵地,到厨房料理台前闲聊,边看我处理这道菜~韩式烤肉。五花肉别只炖着吃了,加点烤肉酱就是一道中秋节桌上硬菜,收藏了

真的,材料早已准备好~稍微解冻的五花肉一块(450克)、苹果洋葱半个(120克、150克)、葱一支、韩式腌烤肉酱、米酒、芝麻。

(秘诀:五花肉买较方整的长条,整好冷冻再稍微解冻,才好切薄片。腌烤肉酱可用水梨泥或苹果泥、洋葱末、辣酱、葱、、、等调制,工程大。 )

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